コトホグ屋

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コトホグ屋は、浅間山と蓼科山を望む長野県佐久市望月で営んでいます

標高８００mの大自然の中、化学合成農薬と化学肥料に頼らない、より自然に寄り添う農法で作物を栽培しています。りんごの有機JAS認定を取得しているのは、2021年10月の時点で長野県ではコトホグ屋のみです。人と自然、双方が共に生きる道を模索していくべく、コトホグ屋は自らが有機な暮らしを実践しています。